名古屋是日本中部的一座城市,以其獨特的美食文化而聞名。當提到名古屋的美食,不得不提到臺灣拉麵。雖然名字中有「臺灣」,但這其實是名古屋的特色料理。除了臺灣拉麵,味噌豬排是另一道名古屋的名物,豬排炸得酥脆,再淋上特製的味噌醬汁,味道濃郁而不膩口,讓人一試成主顧。 手羽先即雞翅,也是名古屋的代表性小吃,雞翅炸得外酥內嫩,再刷上特製的醬汁,口感豐富讓人一口接一口停不下來。接下來就跟著文章一起看看名古屋都有哪些好吃的吧!
1、矢場丼
名古屋名物的「味噌豬排」可以在「矢場丼 名古屋站名鐵店」盡情享用。這家店距離名古屋站僅35米,交通非常便利。擁有超過70年曆史的矢場丼,選用精選的高品質豬肉,並以獨特的烹調方法制作出美味的「味噌豬排」。其中,特別受歡迎的「草鞋豬排」和「極上肋骨鐵板豬排定食」不僅深受當地人喜愛,也廣受饕客好評。
營業時間:11:00 - 22:00 (最後點餐時間 21:00)
公休日:只有元旦休息
交通方式 :從名鐵名古屋站步行35米
2、名古屋鰻魚飯 丸屋本店
這家受當地人喜愛的鰻魚料理店位於名鐵百貨店本館9樓,提供以傳統醬汁和匠心技藝烤制的絕品鰻魚飯。鰻魚飯的享用方式有三種:首先是原味,接著加入藥味體驗味道的變化,最後淋上高湯變成鰻魚茶泡飯。這樣一來,一次用餐可以享受三種不同的美味。難怪榮獲Tabelog百名店的殊榮,在其網站上也有3.68的好評價,所以快來嘗試鰻魚飯三吃吧!
營業時間:11:00 - 22:00(最後點餐時間 21:00)
公休日:不定休(依名鐵百貨店的營業時間為準)
交通方式 :名古屋車站直通・名鐵百貨店本館9樓餐廳街
3、飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST
這是一家位於名古屋車站步行2分鐘的絕佳地點的燒肉店。可以在這品嚐到飛騨牛中最頂級的A5等級以上的「最飛び牛」。由於店家用購買整頭飛騨牛的方式,因此可以享用到稀有的部位。午餐時段,可以以實惠的價格享用飛騨牛,而晚餐時段則提供豪華的套餐料理。特別是「秀吉」套餐、「信長」套餐和「最とび」套餐等,這些選單讓大家能夠充分體驗飛騨牛的魅力,深受饕客喜愛。
營業時間:11:30 - 00:00(最後點餐時間 23:00)
公休日:全年無休
交通方式 : JR名古屋車站步行2分鐘
4、燒肉の和民
「燒肉の和民 名駅店」位於名古屋車站步行1分鐘的便利地點。特別的是,這採用特急輸送帶送餐的方式,不僅增添了娛樂性,還能實現非接觸式配餐,不但衛生也能安心用餐。這家餐廳提供高品質的燒肉,價格合理。特別推薦的是「ワタミカルビ(和民牛五花)」,這道菜使用的是牛中僅有的稀有部位。此外,店內還有90分鐘的吃到飽方案,顧客可以從超過100道菜品中任意選擇自己喜愛的美食,還可以加購飲料暢飲方案。而且這家的價格非常親民
營業時間: 11:00 - 01:00
公休日: 無
交通方式 :名古屋車站步行1分鐘,位於ミッドランドスクエア後方
5、山虎
「山虎」位於名古屋車站,是一家專門提供名古屋名物的居酒屋。這的招牌菜包括味噌關東煮和味噌串炸,讓大家能夠品嚐到道地的名古屋風味。特別值得一提的是,山虎使用愛知縣產的季節性食材,並提供當地的地酒「長珍」,讓我們能夠體驗到最正宗的愛知風味。山虎的味噌關東煮以其清爽的口感而聞名,特製的紅味噌經過牛筋高湯的調和,經過長時間的燉煮,味道濃郁卻不油膩。
營業時間:週一至五 11:00 - 15:00 (L.O. 14:30), 17:00 - 23:00 (L.O. 22:00) 週六、週日及節假日 11:00 - 23:00 (L.O. 22:00)
公休日: 不定休(依大名古屋大廈的營業時間為準)
交通方式 : 地下鐵東山線「名古屋」站,地下直通・名鐵名古屋站步行277米
6、世界的山將 本店
這家餐廳位於地下鐵榮站步行5分鐘的絕佳地點。特別受歡迎的「幻之手羽先」和「秘傳的黑手羽先」以其獨特的香料和風味,深受眾人喜愛。除了手羽先,這裡還提供名古屋名物的味噌串炸和炸雞等多樣化的選單。此外,餐廳的飲品選擇豐富,包括啤酒和高球酒,讓大家在享用美食的同時也能盡情暢飲。
營業時間:週一至五 16:00 - 23:15、週六 15:00 - 00:15、週日・假日 15:00 - 23:15、假日前一天 17:00 - 00:00
公休日:無
交通方式 : 地下鐵榮站13號出口步行5分鐘
7、熱田蓬萊軒 本店
「熱田蓬萊軒 本店」是一家享有盛名的老牌鰻魚飯三吃店,專門提供名古屋名物「鰻魚飯三吃」。自明治6年創業以來,這家老店已經有超過150年的歷史,始終堅持傳統的美味。不僅有Tabelog百名店的稱號,在其網站也有3.74的超高分數。鰻魚飯三吃是名古屋的傳統料理,將香嫩的鰻魚切成細塊,鋪在米飯上。第一碗可以直接品嚐鰻魚的原味,第二碗可以加入各種藥味,第三碗則可以加上茶湯變成茶泡飯,最後一碗可以依個人喜好選擇食用方式。
營業時間:週一、週二、週四、週五、週六、週日 11:30 - 14:00 / 16:30 - 20:30
公休日:週三(國定假日營業)、第2和第4週四
交通方式 :地下鐵「傳馬町」站4號出口步行8分鐘
參考資料
- 名古屋駅グルメ完全ガイド:絶品味噌カツから幻の手羽先まで
- 名古屋市観光ガイドオフィシャルサイト
- Tabelog 名古屋駅周辺ランキング
- 愛知県公式観光サイト「Aichi Now」
- 名駅エリアレストランマップ2023