說到埔里，你可能先想到好山好水，但這裡的美食其實藏了不少寶。我上次去埔里玩，原本只是隨便找吃的，結果發現好多餐廳都讓我驚豔。埔里美食餐廳推薦這件事，真的不能馬虎，因為很多店看起來普通，吃下去卻讓人難忘。今天我就來分享我的私藏清單，幫你避開地雷，直接吃到好東西。
埔里美食餐廳推薦的重點在於融合當地食材，像是紹興酒、茭白筍這些特產，很多餐廳都會巧妙運用。如果你計畫來埔里，這份清單絕對能讓你吃得開心。
埔里美食的特色與背景
埔里位於南投縣中心，氣候溫和，農產豐富，這讓這裡的美食多了在地風味。我發現埔里人很愛用新鮮食材，而且口味不會太重，吃起來很舒服。比如說，紹興酒料理就是埔里的招牌，很多餐廳都會加入酒香，讓菜色更有層次。另外，埔里美食餐廳推薦中，常見的小吃像肉圓、餡餅，也都有獨特的做法。
為什麼埔里美食餐廳推薦這麼受歡迎？因為這裡的餐廳多半是家庭式經營，老闆都很熱情，吃起來有種回家的感覺。我記得有次去一家小店，老闆還主動跟我聊天，介紹菜色的故事。這種人情味，讓美食體驗更加分。
埔里美食餐廳推薦TOP5清單
下面我整理了一份埔里美食餐廳推薦排行榜，這些都是我親身試過，覺得值得一訪的。排名是根據口味、環境和價格綜合評估，但每個人口味不同，你可以參考看看。
| 餐廳名稱 | 地址 | 招牌菜 | 營業時間 | 平均消費 |
|---|---|---|---|---|
| 胡國雄古早麵 | 南投縣埔里鎮仁愛路3號 | 古早味乾麵、滷味拼盤 | 08:00-20:00（週二休） | 100-200元 |
| 李仔哥爌肉飯 | 南投縣埔里鎮信義路326號 | 爌肉飯、排骨湯 | 06:30-14:00（無休） | 80-150元 |
| 埔里酒廠餐廳 | 南投縣埔里鎮中山路三段219號 | 紹興香腸、酒蛋 | 09:00-17:00（全年無休） | 150-300元 |
| 阿開肉圓 | 南投縣埔里鎮中正路100號 | 清蒸肉圓、綜合湯 | 10:30-19:00（週一休） | 60-120元 |
| 蘇媽媽湯圓 | 南投縣埔里鎮中山路三段118號 | 鹹湯圓、芋圓甜湯 | 11:00-21:00（週三休） | 50-150元 |
這份埔里美食餐廳推薦清單裡，胡國雄古早麵是我最常回訪的，他們的麵條Q彈，滷味也很入味。不過，李仔哥爌肉飯的營業時間比較短，要早點去，不然容易賣完。整體來說，這些餐廳價格親民，很適合預算有限的遊客。
詳細餐廳介紹與個人體驗
胡國雄古早麵
這家店在埔里老街上，外觀看起來很樸素，但生意總是很好。我上次去點了乾麵和滷味，乾麵的醬汁不會太鹹，搭配油蔥酥很香。滷味拼盤有豆干、海帶和豬耳朵，滷得軟嫩，價格也很實在。不過，店內座位不多，假日可能要排隊。如果你是第一次來埔里，這家絕對是埔里美食餐廳推薦的首選。
地址：南投縣埔里鎮仁愛路3號，電話：049-2985667。營業時間從早上8點到晚上8點，週二休息。平均一個人吃下來大概100到200元，吃得飽又滿足。
李仔哥爌肉飯
李仔哥是埔里的老字號，爌肉飯肥瘦適中，米飯吸飽肉汁，吃起來很過癮。我特別喜歡他們的排骨湯，湯頭清甜，排骨燉得軟爛。但要注意，這家只開到下午2點，我曾經撲空過一次，所以建議早點去。環境比較簡單，就是路邊攤的感覺，但味道沒話說。埔里美食餐廳推薦中，這家是經典的平民美食。
地址：南投縣埔里鎮信義路326號，沒有電話，直接去就好。營業時間是早上6點半到下午2點，全年無休。消費大約80到150元，很划算。
埔里酒廠餐廳
埔里酒廠不僅是觀光景點，裡面的餐廳也很有特色。紹興香腸是必點，酒香濃郁，吃起來不油膩。我還試過酒蛋，蛋黃帶點酒味，很特別。不過，這裡的價位稍高，適合想體驗當地特產的遊客。環境乾淨寬敞，有冷氣，夏天來很舒服。埔里美食餐廳推薦如果想找有特色的，這家不錯。
地址：南投縣埔里鎮中山路三段219號，電話：049-2984006。營業時間從早上9點到下午5點，全年無休。平均消費150到300元，可以順便買伴手禮。
阿開肉圓
阿開肉圓是用清蒸的方式，皮薄餡多，吃起來比較健康。我點過綜合湯，裡面的料很多，湯頭清淡。但老實說，我覺得肉圓的醬料有點甜，可能不是每個人都喜歡。環境普通，就是小吃店的樣子。埔里美食餐廳推薦中，這家適合喜歡清淡口味的人。
地址：南投縣埔里鎮中正路100號，電話：049-2982111。營業時間是早上10點半到晚上7點，週一休息。消費60到120元，很經濟實惠。
蘇媽媽湯圓
蘇媽媽湯圓有鹹甜兩種，鹹湯圓的內餡鮮美，湯頭用大骨熬煮，很暖胃。甜湯圓的芋圓軟Q，不會太甜。我個人偏愛鹹的，但朋友說甜的也不錯。店內環境溫馨，服務態度好。不過，份量不算大，食量大的人可能要吃兩碗。埔里美食餐廳推薦如果想吃點心，這家是好選擇。
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號，電話：049-2981588。營業時間從早上11點到晚上9點，週三休息。消費50到150元，適合當下午茶。
小提醒：這些埔里美食餐廳推薦的店家，假日人潮多，建議避開尖峰時段。另外，埔里停車不太方便，最好騎機車或搭公車。
埔里美食餐廳推薦的常見問題解答
問：埔里美食餐廳推薦有哪些適合家庭聚餐的？
答：埔里酒廠餐廳環境寬敞，有合菜選擇，適合全家大小。胡國雄古早麵座位較少，但口味大眾化，家庭也可以考慮。
問：埔里美食餐廳推薦的價格範圍如何？
答：大部分餐廳消費在100-300元之間，小吃類更便宜。埔里美食餐廳推薦以平價為主，不用擔心預算。
問：埔里美食餐廳推薦有素食選擇嗎？
答：有的，像蘇媽媽湯圓有蔬菜湯圓，埔里酒廠餐廳也提供素食菜單。但選擇較少，建議先電話確認。
這些問題是我常被朋友問到的，希望能幫到你。埔里美食餐廳推薦其實還有很多隱藏版，比如市場裡的小攤，有機會可以多探索。
個人心得與建議
寫這篇埔里美食餐廳推薦，讓我回味起在埔里吃吃喝喝的日子。我發現埔里的餐廳有個共同點：真材實料。不像一些觀光區，這裡的食物很少踩雷。但也不是每家都完美，比如阿開肉圓的甜醬，我就覺得可以再調整。整體來說，埔里美食餐廳推薦值得你花時間慢慢品嚐。
如果你計畫來埔里，建議安排一天專門吃美食。早上從李仔哥爌肉飯開始，中午吃胡國雄古早麵，下午到蘇媽媽湯圓休息，晚上再試試埔里酒廠。這樣一天下來，保證滿足。埔里美食餐廳推薦的精髓在於體驗當地生活，別急著趕行程。
最後，記得埔里美食餐廳推薦要結合周邊景點，比如吃飽後可以去日月潭走走，幫助消化。希望這篇文章能讓你的埔里之旅更精彩！