嗨，大家好！我是個超級泡菜愛好者，住在台北好幾年了，每次去超市總會順手帶一罐韓式泡菜回家。老實說，台灣的韓式泡菜市場越來越豐富，但品牌那麼多，到底哪個才合口味？今天這篇韓式泡菜推薦文，就想分享我的親身體驗，幫你省點冤枉錢。

記得第一次買泡菜時，我隨便抓了個便宜牌子，結果酸到不行，全家沒人敢吃。後來學乖了，慢慢試出心得。如果你也喜歡泡菜配烤肉或泡麵，這篇應該能給你不少實用建議。

為什麼台灣人這麼愛韓式泡菜？

韓式泡菜在台灣紅了好一陣子，不只是因為韓劇帶動，其實它真的很百搭。早餐配粥、午餐當小菜、晚餐加進火鍋，怎麼吃都不膩。我自己最愛用它來炒飯，簡單又快。

泡菜的營養價值不容小覷

泡菜發酵後有很多益生菌，對腸胃不錯。但要注意，有些牌子鈉含量偏高，高血壓的人得挑一下。我媽就常嘮叨我別吃太鹹，所以現在我都選低鹽版本的韓式泡菜推薦品牌。

台灣人的口味偏好

台灣人吃辣程度中等，太辣的泡菜反而賣不好。多數人喜歡酸辣平衡的，帶點甜味更受歡迎。像我有次買到一款超辣泡菜，只能拿去煮湯，單吃實在受不了。

熱門韓式泡菜品牌推薦

市面上品牌一堆，我挑幾個我常買的來說說。進口的有韓國原裝的，本土的也有不錯的，價格差蠻多。

韓國進口品牌

這些通常是大型食品公司出的，品質穩定，但價位高一點。

宗家府：這是我個人的首選韓式泡菜推薦。他們的泡菜不會太鹹，辣度剛好，一罐500克大概賣250元上下。全聯和家樂福都買得到，我有次在台中逢甲夜市旁的超市還看到特價。

CJ Bibigo：口味比較多元，有切塊的也有整棵的。我試過他們的白菜泡菜，脆度很好，但價格稍貴，400克要300元左右。適合想嘗鮮的人。

不過進口品牌有個缺點，保存期限短，買的時候要看好日期。我有次貪便宜買了快過期的，結果開封後沒幾天就變味。

台灣本土品牌

本土品牌越來越強，有些還針對台灣人口味調整。

義美：對，義美也出泡菜！他們的泡菜偏甜，辣度低，很適合不敢吃辣的人。一罐200克約100元，全家便利商店就有賣。但我覺得發酵味不夠濃，吃起來像涼拌菜。

台酒：台酒的泡菜加了點酒香，蠻特別的。價格實惠，300克150元有找。我在網購平台Momo上買過，送貨很快。

本土品牌的好處是添加物少，但風味可能沒韓國道地。如果你重視健康，這類韓式泡菜推薦值得一試。

這裡整理個簡單表格，幫你快速比較：

看了表格，你可能會問，為什麼進口品牌貴那麼多？主要是關稅和運費啦，但品質通常較穩定。我自己的韓式泡菜推薦清單裡，宗家府排第一，因為它綜合表現最好。

哪裡可以買到韓式泡菜？

買泡菜的地方很多，從實體店到網路都有，我習慣比價後再下手。

實體店面推薦

大賣場最方便，像家樂福、全聯，貨架齊全。家樂福的進口品牌多，全聯則常有特價。我住台北，家樂福內湖店的泡菜區很大，營業時間到晚上10點，下班後去都還來得及。

專賣店也不錯，例如台北東區的韓國食品專賣店「韓貨鋪」，地址是台北市大安區忠孝東路四段某巷子裡（抱歉，確切門牌我忘了，但那邊很好找）。他們有現做的泡菜，更新鮮，但價格高一點。

不過實體店缺點是品牌有限，有時跑好幾家才找到想要的。

線上購買平台

網購超方便，尤其現在宅配快。PChome 24h到貨很穩，我常在上面買CJ的泡菜，一鍵下單隔天就到。Momo購物網也常有組合優惠，像泡菜加泡麵的套餐。

蝦皮的話，小心賣家評價，我有次買到假貨，泡菜顏色怪怪的。建議選評價高的店家。

整體來說，如果你是急性子，網購最好；想現場挑，就去大賣場。這部分在韓式泡菜推薦中很重要，因為購買便利性影響很大。

如何選擇適合的韓式泡菜？

挑泡菜不能光看牌子，得考慮你的用途和口味。

根據口味偏好選

愛吃辣的選宗家府，怕辣的試義美。我朋友不敢辣，我就推薦他義美，結果他現在每週都買。

還要看酸度，有些人喜歡發酵久的酸味重，像我就偏愛。但如果你是新手，選 mild 版本的比較安全。

價格與價值比較

進口品牌貴，但分量大；本土品牌便宜，但可能添加物多。我建議先買小罐試吃，別像我第一次就買大罐，吃到膩。

對了，泡菜開封後要冷藏，最好一週內吃完。我有次放太久，整個變味，超浪費。

這張清單幫你快速篩選：

• 預算有限：選台酒或義美，價格親民
• 追求道地：宗家府或CJ Bibigo，風味濃
• 健康取向：找低鈉或無添加的版本

總之，韓式泡菜推薦的關鍵是試吃，多比較才找到真愛。

常見問答

這裡整理一些我被問過的問題，希望幫到你。

這些問答涵蓋了多數人的疑問，如果你有其他問題，歡迎留言討論。

最後，韓式泡菜推薦這主題其實很主觀，我的經驗僅供參考。多試幾種，找到你喜歡的最重要。泡菜的世界很大，從超市到專賣店，選擇多多，祝你買到滿意的泡菜！

對了，最近天氣熱，泡菜放冰箱還能當開胃菜，試試看吧。